健康厨房计划
一、项目基本信息
项目名称：健康厨房计划
项目周期：2022年2月至2024年9月
开展区域：安徽省
二、项目背景
健康生活方式的普及与推广若能常态化坚持下去，对健康中国建设和全民健康素质提高将起到很大作用，对预防为主的总方针起到重要引导作用。但引生活习惯及生活环境的不同，在日常生活中，诸多居民对个人卫生和饮食健康的重视程度不够。安徽省康养慈善基金会为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030）》、《国民营养计划（2017—2030年）》、《“十四五”国民健康规划》等文件精神，深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康生活方式，计划联合来自全国近80个营养健康类行业学会、培训机构、服务机构、产业集团共同发起“健康厨房”倡导，致力于从健康厨具、健康食材、营养烹饪三个维度推动“健康厨房升级”，引导社会对个人居住环境优化、食品营养卫生等加强关注。
三、项目内容
围绕“健康厨房、安全食材、美好生活”的家庭健康厨房升级行动正式启动。约定每年2月22日为“健康厨房日”，在全国范围内以爱的名义，开展健康厨房烹调幸福生活系列活动。
同时，联合全国多家营养健康类行业学会、服务机构、产业集团积极响应并陆续加入健康厨房倡导委员会，认真贯彻落实委员会安排部署，在全省各地资助设立科普站、研发健康设备、组织开展营养健康科普活动，将健康厨房理念推向千家万户。
